柚子ジャムの簡単混ぜるだけのドロップクッキーレシピ♪【3才児とお菓子作り】

たくさんいただいた柚子で作った

柚子ジャム(*^^*)

パンに塗ってもヨーグルトに入れても

とても美味しい柚子ジャム(^^♪

でも子どもってあんまり好きじゃない?

ぽこ(娘)は食べなくって。。。

でも大量にあるジャム。。。

なんとか使いたい(;^ω^)

で、簡単にできるクッキーに

入れてみることにしました(*^▽^*)

これなら柚子独特の苦みも薄まり

ぱっくぱく~(*’ω’*)

お手伝いポイントも多い簡単レシピ♪

柚子ジャムの代わりにくるみや

チョコレート、レーズンなんかにしても

美味しくできそうですね(*^^*)

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ドロップクッキーの材料

  • 小麦粉 100グラム
  • 砂糖 15グラム
  • 米油 20グラム
  • 卵 1個
  • 柚子ジャム 大さじ2程度

作り方

①ポリ袋の中に計りながら

小麦粉、佐藤、あぶら、卵を入れていく。

②封を閉じて手でコネコネ混ぜる!

③そこに柚子ジャムを入れて軽く混ぜる。

④入り口はしばって、下の角をハサミで切り、

絞り出すようにクッキングシートの上に

出していく(^^♪

柚子ジャムが細長いと生地と絡んで

絞りにくいのでスプーンですくっても○

⑤180度に予熱したオーブンで

15〜17分焼いて出来上がり!(^^)!

焼きたてはふんわり、

冷めるとザクザクとした食感です♪

ザクザク食感に柚子ジャムが

いい仕事してます♪

普段はお菓子作りには黒糖を使用しますが、

今回は上白糖を使ってみました。

甘さは控えめにしていますので、

甘めが好きな方は20~25グラムくらいに

調整してみてくださいね(^^♪

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お手伝いポイント

袋に直接入れながら計っていけるので、

一緒に計りながら入れてもらったり♪

卵を割ってもらったり(^^)

割った卵をカシャカシャしてもらったり、

袋に入れた材料をモミモミまぜまぜ)^o^(

スプーンで生地をすくって

形成するのは少し難しいかも( 一一)

子どもとのお料理アイテム

エプロン 親子ペア

お揃いのエプロンするだけで

ママのテンションが上がります(*^^*)

なんだか、

いいママにでもなったような~

そんな気分になれます(*‘∀‘)笑

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