完熟バナナ1本と小麦粉のホットケーキ♪3才児のお手伝いレシピ【子どもと一緒におやつ作り】

完熟すぎるバナナが1本!!

ポコに食べて〜とお願いしても、

茶色いからイヤと。。。(・Д・)

あなたが食べたいと言って買ったのに。。。

1本余ってしまったバナナを救出すべく!

難しいおやつじゃなくて

ぽこと一緒に簡単にできるヤツがいい♪

パウンドケーキとかマフィンとか〜

いろいろクックパッドってみたけれど

ちょっと面倒でピンとこず(´ー`)

お昼も近くなってきたので〜結局、

バナナ入りのパンケーキにすることに♪笑

ホットケーキミックス使用のレシピは

いっぱいあるのに小麦粉で作るバナナの

パンケーキって意外とないのね〜(-_-)

なので、

いつものパンケーキをアレンジして

簡単バナナパンケーキを作りました(^^)

またやるかもしれないからね〜♪

備忘録も兼ねてレシピを残します(o^^o)

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バナナのパンケーキの材料

  • 完熟バナナ1本
  • 卵 1個
  • 砂糖(黒糖)20グラム
  • 小麦粉 80グラム
  • ベーキングパウダー 4グラム

我が家が使っている小麦粉はコチラ♪

アルミニウム不使用のベーキングパウダー

八重山本黒糖

作り方

①バナナの皮をむき、ボールに入れて、

フォークでバナナをつぶします(^^)

やり方を教えたらぽこでも潰せます♪

②卵を割り入れて泡立て器でカシャカシャ〜

ぽこは卵も割たがるので、

別皿に割ってもらってからボールへ^ – ^

殻が入らない対策です♪

③お砂糖を投入♪

はかりに直接ボールをのせて、

適当にお砂糖を入れてカシャカシャ(^-^)

今回は黒糖を使いましたが、お砂糖でO.K

少なめなら10グラムくらいでも大丈夫(^^)

④小麦粉とベーキングパウダーも入れて

カシャカシャ〜(^ ^)

小麦粉を入れたらあまり混ぜ過ぎず、

少しもったりしているくらいで大丈夫^ – ^

生地が固めなら少し牛乳を足してください♪

⑤温めたフライパンで焼く。

もったりした生地ならハートやウサギなど

形を作るのもやりやすいですょ〜(^ ^)

今回はハート、花、ウサギと

失敗したクマができました(*^_^*)

お手伝いポイント

このホットケーキ、バナナを潰したり、

泡立て器でカシャカシャ〜としたりと

簡単な作業でお手伝いポイントも

沢山あります(^^)

焼くのもやりたがりますが。。

今回はママが焼いちゃいました( ̄∇ ̄)

余裕があるならホットプレートを出せば

一緒に焼くこともできそうですね(^^)

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まとめ

とっても簡単にできますが、

ふわっふわでもちっとした

なかなか美味しいパンケーキです(^^)

バナナの甘さでシロップなしで

そのまま食べても美味しい(^^♪

ぽこも普段ははちみつかけたい~

とか言ってきますが、

そのままパクパクいってました(*^^*)

家にあるものですぐにできるし、

無駄に油(バター)を多く使わないところも

私の中では好感度高め(o^^o)

完熟バナナが残ったときにおすすめです♪

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